Składniki :
800 g twarogu na sernik
100 g cukru pudru
130 g masła miękkiego
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżki kakao słodkiego
36 sztuk herbatników
Wykonanie :
- Masło utrzeć z cukrem pudrem i cukrem waniliowym.
- Do masy maślanej dodawaj po łyżce twaróg i krótko miksuj.
- Podziel masę twarogową na dwie części i do jednej dodaj kakao - zmiksuj.
- Herbatniki ułóż na kawałku folii aluminiowej - 3 rzędy po 6 herbatników.
- Rozsmaruj na herbatnikach 2/3 masy z kakao i przykryj drugą warstwą herbatników. Wyłóż białą masę sernikową i rozsmaruj, pozostałą odłożoną masę czekoladową ułóż mniej więcej na środkowych herbatnikach.
- Pomagając sobie folią aluminiową unieś boki ciasta tworząc trójkąt. Obwiń ciasto folią i schowaj do lodówki na około 12 godzin. Przed podaniem polej ciasto rozpuszczoną czekoladą.