Składniki :
5 jajek 226g mąki pszennej 2 kisiele cytrynowe 145g cukru 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru wanilinowego 125g masła (roztopionego i przestudzonego) skórka otarta z 1 cytryny 2-3 łyżki soku z cytryny 100g jogurtu greckiego lub naturalnego
Przygotowanie :
- W jednej misce ubić białka na sztywną pianę. Miksując, dodać cukry i żółtka. Ubijać do uzyskania puszystej masy.
- Do drugiej miski przesiać mąkę, wsypać kisiele, proszek do pieczenia, wrzucić skórkę z cytryny - dobrze wymieszać.
- Do przygotowanej masy białkowej dodać jogurt, mąkę, sok z cytryny oraz masło i delikatnie wymieszać szpatułką.
- Piec prze ok. 50 min w temp. 180 C.
Posty
0 komentarze :