Składniki :
260g śmietany kremówki
100g mleka
50g cukru
3 żółtka
4 łyżeczki żelatyny
Przygotowanie :
- Żółtka utrzeć z cukrem.
- Mleko zagotować. W gorącym mleku rozpuścić dokładnie żelatynę. Przestudzone mleko z żelatyną powoli wlewa do żółtek, mieszając.
- Śmietaną ubić na sztywno. Delikatnie mieszając, dodać bitą śmietanę do kremu z żółtek.
- Odstawić krem do lodówki do stężenia.
Posty
0 komentarze :