masa do przełożenia - orzechowa

Składniki :

400g zmielonych orzechow wloskich
250g miekkiego masla
200g cukru pudru
3 zoltka
1 lyzke ekstraktu z wanilii
1-2 lyzki rumu

Przygotowanie :

1. Żółtka ubić z cukrem w bain marie (masa ma zblednąć i znacznie powiększyć swoją objętość. Zostawić do wystudzenia.
2. Miękkie masło utrzeć mikserem i dodawałam do niego po łyżce masy jajecznej. Potem stopniowo wmieszać zmielone orzechy. Pod koniec dodać wanilie i rum.
3. Masę schłodzić w lodowce.

Related Items cukier puder orzechy żółtka