Składniki :
3 jajka
szczypta soli
3 łyżki mąki
Proporcje są bardzo proste: na każde jajko przypada 1 łyżka mąki.
Oddzielić białka od żółtek. Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodać żółtka, nadal ubijać. Mąkę przesiać, następnie delikatnie wymieszać z masą jajeczną.
Smażyć z obu stron na rozgrzanym oleju, na kolor złocisty.
Podawać z ulubionymi dodatkami.
Posty
0 komentarze :