Składniki :
200 g pieczarek
1 cebula
50 g mąki pszennej, dać mniej
50 g masła
1 szklanka bulionu
1/2 szklanki śmietany, dać mniej
sól i świeżo mielony pieprz
pęczek natki pietruszki posiekany
Pieczarki oczyść i pokrój w plasterki. Cebulę pokrój w drobną kostkę i podsmaż na maśle. Gdy cebula się zeszkli możesz na patelnię wrzucić pieczarki, dopraw solą i pieprzem i podsmaż. Dodaj bulion i zagotuj. Mąkę wymieszaj dokładnie ze śmietana i zaciągnij sos.
Na samym końcu dodaj natkę pietruszki i wymieszaj.
Posty
0 komentarze :