ciasto na pierogi - przepis podstawowy

Składniki :

510g mąki pszennej
270g wrzątku
1 jajko
5g soli
1 łyżeczka oleju

Przygotowanie :

1. Wszystkie składniki umieścić w misie robota i wyrobić.
2. Po uzyskaniu gładkiej kuli odstawić ciasto do odpoczynku.
3. Ciasto podzielić na trzy części. Jedną z nich rozwałkować, minimalnie podsypując mąką, na grubość około 2 mm, pozostałe w tym czasie przechowywać w woreczku foliowym.
4. Wycinać z ciasta krążki, na nich układać czubatą łyżeczkę nadzienia, sklejać.

Related Items białka ciasto pierogowe olej żółtka