Składniki :
2 łyżki oleju
ok. 400 g mięsa z kurczaka (podudzia lub piersi) pokrojonego w grubą kostkę
ok. 140 g szynki pokrojonej na cienkie paseczki
1 puszka pokrojonych pomidorów, razem z sokiem (400 - 450 g)
1 i 1/2 szklanki wody
1 puszka (ok. 110 g) pokrojonych, zielonych papryczek chili
1 torebka zupy warzywnej (w proszku)
1 szklanki suchego ryżu
Na głębokiej patelni (lub w rondlu) rozgrzać olej i podsmażyć kurczaka wraz z szynką. Dodać pomidory, wodę, chili i zupę z torebki. Zagotować. Następnie wsypać ryż, przykryć i gotować na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając, przez ok. 20 minut (do momentu, aż ryż będzie miękki).
Posty
0 komentarze :