Składniki :
0,5 kg brukselki (niedużej)
1 szklanka mleka
ok 1 szklanki wody
łyżka cukru
płaska łyżeczka soli
100 g masła
ok 4-5 łyżek bułki tartej
Brukselkę oczyszczam obierając z zewnętrznych listków i lekko nacinam na krzyż trzonu kapustki.
Zagotowuję mleko z wodą, solą i cukrem po czym wrzucam do niej brukselkę i zależnie od jej wielkości gotuję 7-10 minut. (brukselka musi być cała zanurzona więc jeśli trzeba dolewam wody).
Po ugotowaniu cedzę i przelewam lekko zimną wodą.
Masło roztapiam i dodaję bułkę tartą i mieszam aż będzie się porządnie smażyć.
Posty
0 komentarze :