kluski - zacierki

Składniki :

200g mąki pszennej
1 jajko
50g wody
sól

Przygotowanie :

1. Mąkę przesiać, zrobić wgłębienie, wlać jajko, dodać sól, dolewając tyle wody, żeby można było zagnieść twarde ciasto.
2. Po wyrobieniu uformować, przesypując mąką.
3. Ugotować zacierkę w wodzie.
4. Zacierkę można połączyć z mlekiem nie odlewając wody, w której była gotowana.

Related Items białka żółtka