ryż po meksykańsku - czerwony, arroz rojo

Składniki :

1 szklanka ryżu
2 pomidory
¼ cebuli
2 szklanki bulionu z kurczaka
1 mała marchewka posiekana
pół szklanki groszku zielonego
pół szklanki kukurydzy konserwowej
olej
sól i pieprz do smaku

Umyj ryż i odsącz. Podgrzej olej na patelni lub w granku, gdy olej będzie gorący wsyp ryż i smaż na złocisty kolor.

Mieszaj cały czas, żeby ryż się nie przypalił.

Zblenduj pomidory z cebulą a następnie wlej do ryżu i smaż z ryżem przez kilka minut.

Dodaj bulion i resztę gotowanych warzyw.

Dodaj sól, przykryj i gotuj na małym ogniu, aż ryż wchłonie całą wodę.

Related Items