Składniki :
1 kg wiśni
cukier
opakowanie żel-fixu
Wiśnie wydrylować, podzielić na dwie części.
Jedną część zasypać cukrem, odstawić do chwili, aż puści sok. Podgrzać, aż owoce uwolnią więcej soku.
Wlać sok wiśniowy do garnka i podgrzać, jeśli zdążył ostygnąć. Wrzucić do niego dużo wydrylowanych wiśni.
Do garnka z owocami i sokiem dodać połowę (max. 3/4) opakowania żel-fixu, w zależności od tego jak bardzo ścisłą frużelinę chcemy otrzymać.
Dalej postępować zgodnie z instrukcją na opakowaniu - chwilę pogotować i przełożyć do przygotowanych słoików.
Posty
0 komentarze :