Składniki :
1 mała kapusta pekińska
1 średnia marchewka
1 jabłko
2-3 łyżki soku z cytryny
1-2 łyżeczki cukru
1/3 łyżeczki soli
4-5 łyżek oleju
kapustę opłukałam i dobrze osączyłam. Całą główkę nacięłam od góry na krzyż i poszatkowałam w poprzek na dość cienkie paski, przełożyłam do miski.
Marchewkę i jabłko obrałam, starłam na tarce jarzynowej o dużych oczkach, dodałam do kapusty.
Całość polałam sokiem z cytryny i olejem. Doprawiłam solą, cukrem i dokładnie wymieszałam.
Można podawać od razu po przygotowaniu, ale mnie smakuje bardziej kiedy postoi jakieś pół godziny w lodówce.
Posty
0 komentarze :