slowniczek - kluski ziemniaczane

kluski ziemniaczane – kluski, w których jednym z podstawowych surowców do ich przygotowywania są ziemniaki surowe lub gotowane.
Do klusek ziemniaczanych zaliczamy m.in. :

kartacze (cepeliny)
kluski szare
kluski polskie (czarne)
kluski śląskie (białe)
knedle ziemniaczane
kopytka (szagówki)