suszone owoce - śliwki

Składniki :

śliwki węgierki - ilość dowolna

Przygotowanie :

1. Dojrzałe śliwki, najlepiej już pomarszczone, należy przebrać, umyć a następnie dokładnie osuszyć.
2. Następnie każdą z nich należy rozkroić, wypestkować, ułożyć na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Śliwki należy układać ciasno, gdyż w trakcie pieczenia znacząco tracą swoją objętość. Nie mogą one jednak zachodzić jedna na drugą.
3. Śliwki należy suszyć w uchylonym piekarniku w temp. 60-80st. C do osiągnięcia pożądanego stopnia wysuszenia.
4. Przechowywać w suchy miejscu.