boczek - z patelni

Składniki :

boczek - ilość dowolna

Przygotowanie :

1. Plastry boczku umieścić na mocno rozgrzanej, koniecznie suchej patelni. Plasterki należy ułożyć równo na patelni i ustawić średni poziom ognia – tak, by bekon nie przypiekł się i oddał odpowiednią ilość tłuszczu, a jednocześnie zrobił się chrupki. Nie należy go w żaden sposób podrzucać ani też zbyt często przekładać w trakcie smażenia.
2. Gdy boki zaczną się lekko wykręcać, obrócić na drugą stronę. Smażyć do momentu, gdy stanie się chrupiący i będzie ładnie zarumieniony (ale nie spalony). Zdjąć z patelni.
3. Najlepiej jeść gorący.

Related Items boczek