Składniki :
pierś z kurczaka
Przygotowanie :
- Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na kawałki.
- Pokrojone mięso ułożyć na blaszce do pieczenia wyłożonej pergaminem i wstawić do piekarnika nagrzanego do 75 st C. W czasie pracy piekarnika jego drzwiczki powinny pozostać lekko uchylone.
- Gotowe mięso nie powinno być ani gumowate ani zbyt kruche.
0 komentarze :