Składniki :
pieczarki
Przygotowanie :
- Oczyszczoną pieczarkę położyć na desce do krojenia. Odciąć nóżkę na linii kapelusza.
- Pieczarkę ułożyć na desce do krojenia nóżką do dołu. Delikatnie chwycić lekko zwiniętymi do środka palcami lewej ręki.
- Prawą ręką ustawić ostrze noża tak, aby czubkiem opierało się na desce do krojenia a środek ostrza opierał się na podwiniętych palcach prawej ręki.
- Zaczynając od wolnego końca pieczarki wykonywać ostrzem noża delikatne ruchy w przód przy jednoczesnym kierowaniu ostrza noża w dół. Grubość plasterków regulujemy według własnych potrzeb.
Posty
0 komentarze :