pancakes - klasyczne, z jagodami

Składniki :

1 szkl mąki pszennej
1 szkl maślanki
szczypta soli
1 jajko
1,5 łyżki stopionego masła
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżka cukru
jagody

Przygotowanie :

1. W miseczce wymieszać mokre składniki. Dodać do niej suche składniki mieszając tylko do połączenia składników.
2. Odstawić na 15 minut.
3. Porcje ciasta wykładać na rozgrzaną patelnię licząc po 1 łyżce na placek. Jak pokażą się pierwsze bąbelki posypać placki jagodami. Obrócić na drugą stronę i smażyć do zrumienienia.
4. Podawać z ulubionymi dodatkami.