przetwory - mus z dyni (wersja z piekarnika)

Składniki :

dynia bądź jej część

Przygotowanie :

1. Dynię pokroić razem ze skórą na mniejsze kawałki, usunąć pestki.
2. Piekarnik nagrzać do 180stC.
3. Kawałki dyni ułożyć w woreczku do pieczenia, szczelnie zamknąć. Wstawić do piekarnika i piec przez ok. 35 minut do miękkości (wbity widelec powinien łatwo wchodzić w miąższ). Wyjąć z piekarnika i całkowicie ostudzić.
4. Wyjąć łyżką upieczony miąższ ze skórki i zmiksować go blenderem na gładkie pure. Jeśli dynia jest bardzo wodnista, a potrzebujemy ją do placków, kotletów lub na sernik, wówczas można ją trochę odcisnąć w gazie.

Related Items dynia przetwory