przetwory - ogórki kanapkowe

Składniki :

ogórki - ilość dowolna
marchewka
ziele angielskie
gorczyca
czosnek
koper

Składniki - marynata :

1 litr wody
4 szklanki wody
1 łyżka soli
5 łyżek cukru
0,5 szklanki octu

Przygotowanie :

1. Ogórki pokroić w poprzek na szatkownicy w jednakowej grubości plastry i ułożyć je ciasno w słoikach.
2. Dodać po kawałku marchwi, czosnku, ziela angielskiego, gorczycy i kopru.
3. Składniki marynaty zagotować, zalać do pełna przygotowane ogórki w słoikach. Zakręcić.
4. Pasteryzować - czas zależeć będzie od wielkości przygotowanych słoików.