Składniki : 800 g twarogu na sernik 100 g cukru pudru 130 g masła miękkiego 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki kakao słodkiego 36 ...

na 1 paczkę wafli Składniki : 20 dag masła 1 galaretka o dowolnym smaku 100 g cukru 2 szklanki mleka w proszku 125 g mleka opcjo...

Składniki : 450 g skyra 150 g mascarpone 5 łyżeczek brązowego cukru ekstrakt waniliowy 140 g podłużnych biszkoptów kakao kawa rozpu...

Składniki : 1,5 szt banana 2 szt jajek 150 g mąki owsianej 100 g mąki ziemniaczanej 45 g oleju 200 g mleka 250 g maślanki 1 łyżecz...

Składniki - biszkopt : 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1/2 szklanki skrobi ziemniaczanej 1/4 szklanki mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do ...

Składniki : 2 galaretki truskawkowe 2 galaretki cytrynowe 2 x 400 ml śmietany kremówki 4łyżki cukru pudru 2 galaretki truskawkowe ...

Składniki : 1 kg twarogu tłustego 7 żółtek 250 ml śmietanki kremówki 30% 200 g masła, w temperaturze pokojowej 200 g cukru pudru 1 l...

Składniki : 200 g jajka [80%] 200 g oleju roślinnego [80%] skórka i sok z 1 cytryny 180 g cukru [72%] 1 łyżka cukru wanilinowego 16...

Składniki : 250 g wody 475 g mleka 200 g ryżu białego długoziarnistego 1 łyżeczka masła Przygotowanie :

Składniki : 100 g masła 70 g cukru 1 duże jajko 150 g mąki pszennej 1 łyzeczka proszku do pieczenia 1 łyżka mleka Przygotowanie...

Składniki - ciasto : 100 g masła [67%] 70 g cukru [46%] 50 g jajka [33%] 150 g mąki pszennej [100%] 1 łyżeczka proszku do pieczenia ...

Składniki : 150 g jogurtu greckiego 5 łyżek majonezu 4 ząbki czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki soli...

Składniki : 450 g puree z surowej dynii 450 g jabłek, obranych i startych sok z jednej pomarańczy łyzeczka startego imbiru szczypa so...

 

Składniki - ciasto drożdżowe : 340 g mąki pszennej (100%) 55g oleju (16,2%) 40g żółtek (11,8%) 7g suchych drożdży (2,1%) 200g mleka (...

Składniki : 400g mąki pszennej chlebowej (100%) 54g mąki żytniej razowej (13,5%) 300g wody (66%) 35g jogurtu naturalnego (8,75%) 8g ...

Składniki : płatki owsiane - ilość dowolna Przygotowanie : Płatki owsiane wsypać do kielicha blendera i zmiksować na wysokich o...

w pizzy chodzi przede wszystkim o ciasto, później dopiero dodatki do pizzy nie używamy wałka - powoduje ono, że ciasto jest bardzi...

Składniki : 800g brzoskwiń, bez skóry 200g czarnej porzeczki 220g cukru 1op żelfix Przygotowanie :

Składniki : 1 kg twarogu tłustego, zmielonego 10 jajek, oddzielnie białka i żółtka 250g masła 300g cukru 30g mąki pszennej / ziemniac...

Składniki : 8 białek szczypta soli 150 g drobnego cukru do wypieków 4 żółtka 150 g suchego maku 100 g wiórków kokosowych 100 g zmie...

Składniki : 1300 g truskawek, odszypułkowanych cukier - wg uznania sok z połowy cytryny Przygotowanie : Truskawki pokroić na ...

Składniki : 200 g kaszy gryczanej [45%] 440 g wody [100%] 2 g soli 5 g masła Przygotowanie : Wodę, sól i masło zagotować. ...

Na omączonym blacie rozpłaszczamy porcję ciasta. Następnie bierzemy placuszek w ręce i delikatnie rozciągamy jego brzegi. Środ...

Składniki : 450g jabłek, startych 450g dyni, musu 100g soku z pomarańczy 300g cukru 1 op żelfix 3:1 Przygotowanie : W garn...

Składniki : 600g truskawek 400g jagód 300g cukru sok z połowy cytryny żelfix 3:1 Przygotowanie : Owoce umyć. Truskawki pok...

Składniki : 440 g masła 440 g drobnego cukru 660 g mąki pszennej 10 g proszku do pieczenia 10 g sody oczyszczonej 8 jaj 1 łyżka eks...

Zawiera ono takie same składniki jak ciasto półfrancuskie śmietanowe, tylko zamiast śmietany dodaje się do niego świeży, dobrze odci...

Składniki : 3 aluminiowe foremki 22×9 cm około 1,5 kg filetów rybnych sok z 1/2 cytryny 3-4 duże ząbki czosnku 2 średnie cebule ...

Francuskie lekko słodkie pieczywo drożdżowe, pieczone z ciasta bogatego w masło i jaja, o cienkiej jak papier złocistobrązowej skórce i mi...

Funkcje tłuszczu w pieczeniu Tłuszcz dodany do przygotowywanego ciasta wpływa na smak oraz strukturę gotowego wypieku. W zależno...

Składniki : 1 puszka (600 g) ananasów w syropie 5 średniej wielkości bananów 1/4 szklanki wiórków kokosowych 1/4 szklanki cukru 3 ły...

Składniki : śmietana kremówka cukier puder mąka ziemniaczana Przygotowanie : Śmietanę ubijamy na pół sztywno. Dodaje...

cukier puder a.k.a. confectioners' sugar, icing sugar, and icing cake drobno zmielony cukier kryształ, w proszek ...

Składniki : pieczarki - ilość dowolna ulubione przyprawy sól pieprz Przygotowanie : Pieczarki oczyścić - strzepać tylko...

Składniki - blaty makowo–kokosowe : 8 białek szczypta soli 150 g drobnego cukru do wypieków 4 żółtka 150 g suchego maku 100 g wiórkó...

Składniki - masa serowa : 1 kg twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego trzykrotnie 5 dużych jajek 1 szklanka drobnego cukru do wyp...

Składniki - ciasto : 2 jajka 200 g drobnego cukru lub cukru pudru 150 ml oleju roślinnego 200 g drobno startej marchewki 50 g posieka...

Składniki : Pół kilo fasoli Duże pętko kiełbasy Cebula Czosnek 2 średnie liście laurowe Trzy kulki ziela angielskiego Przecier po...

Składniki : 1000g szynki wieprzowej 200g słoniny Przygotowanie : Słoninę i szynkę wieprzową pokroić w drobną kostkę, dokład...

Składniki : blacha do pieczenia pędzelek silikonowy masło / olej Przygotowanie : Masło rozpuścić, olej delikatnie podgrzać. ...

Składniki : 125g masła 30g mleka 110g cukru 24g kakao Przygotowanie : Wszystkie składniki przełożyć do garnuszka, doprowadzić...

Składniki : 500 g mąki pszennej (100%) 170 g cukru (34%) 100 g jajka (20%) 170 g masła (34%) 130 g śmietany 18 % (26%) 6g proszku do ...

Składniki : 70 g galaretki owocowej 350 g wody 240 g jogurtu greckiego 12 g cukru pudru TOTAL WEIGHT : 672 g Przygotowanie : ...

Składniki : grzybek kefirowy mleko pasteryzowane, tłuste Przygotowanie : Grzybka przepłukać zimną bieżącą wodą na plastikowym s...

Składniki : ogórki - ilość dowolna marchewka ziele angielskie gorczyca czosnek koper Składniki - marynata : 1 litr wody 4 sz...

Kolejność czynności przy wyrobie pierogów : Przygotowanie nadzienia Sporządzanie ciasta pierogowego Wałkowanie i wykrawanie ciasta Fo...

1:1

Składniki : śliwki - ilość dowolna cukier - do smaku Przygotowanie : Śliwki umyć i usunąć pestki, pokroić na mniejsze kawałki. ...

gruszki

maliny syrop litr wody 30dag cukru kwasek cytrynowy pasteryzować

Dżem jabłko malina 80% malina 20% jabłko Zelfix Ja łka rozprazyc, dodać amlone, pogotowac, przetrzeć przez sito, postępować dalej jak z ze...

Składniki : 250 g śliwek 2 dojrzałe banany 500 ml maślanki 1-2 łyżki miodu (do smaku) Wykonanie : Śliwki wypestkować. Bana...

Składniki : 1 szkl mąki pszennej 1 szkl maślanki szczypta soli 1 jajko 1,5 łyżki stopionego masła 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia ...

Składniki : Ciasto : 300 g mąki pszennej 100 g mąki ziemniaczanej 100 g cukru szczypta soli łyżeczka ekstraktu waniliowego 2 ły...

Składniki : 1/2 szklanki kaszy manny 1 jajko 125 g twarogu w kostce 100 g serka waniliowego 1/2 szklanki mleka 2 łyżki cukru owoce ...

Składniki : 4 jajka 1 łyżeczka posiekanego szczypiorku sól i pieprz Przygotowanie : W garnku zagotować około 1 litr wody. Do ...

Składniki : 250 g ricotty 70 g mąki pszennej 60 g mąki ziemniaczanej 60 g wiórków kokosowych 50 g cukru kryształy 2 łyżki oleju słon...

Składniki : 1 mała kapusta pekińska 5 ogórków konserwowych 1 cebula pół pęczka koperku 2 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka majonezu ...

Składniki : 50 g miękkiego masła 40 g cukru pudru 23 g kakao 12 g mąki ziemniaczanej 2 białka aromat pomarańczowy Przygotowanie...

Składniki : dynia bądź jej część Przygotowanie : Dynię pokroić razem ze skórą na mniejsze kawałki, usunąć pestki. Piekarnik nag...

Pełna nazwa - technika autolizy spoczynkowej Twórca - Raymond Calvel Polega ona na samoczynnym rozszczepianiu się mąki. W trakcie od...

Składniki : 6 szklanek mąki pszennej 4 żółtka 1 białko 2 szklanki mleka połowa główki czosnku 20 dag masła 1 paczka drożdży (10 dag...

Płukanie ryżu ma na celu usunięcie z ziaren skrobi, które powodują, że podczas gotowania z pojedynczych ziaren tworzy się papka. Ryż nal...

Rodzaj ciasta francuskiego, w którym środkiem spulchniającym jest śmietana Po upieczeniu gotowy produkt zachowuje strukturę listkową cha...

Rodzaj ciasta francuskiego, w którego przygotowaniu używa się jako środków spulchniających odpowiednio drożdży, sera bądź śmietany Po up...

Składniki : 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka maślanki 1 jajko 1 łyżka oleju sól Przygotowanie : Mąkę przesiać do mis...

Składniki : pierś z kurczaka Przygotowanie : Piersi z kurczaka umyć, osuszyć, pokroić na kawałki. Pokrojone mięso ułożyć na bla...

Składniki : jajka XL Przygotowanie : Jajka przełożyć do garnka. Zalać wrzącą wodą. Gotować 4 minuty. Po upływie wskazanego cz...

Składniki : pieczarki Przygotowanie : Oczyszczoną pieczarkę położyć na desce do krojenia. Odciąć nóżkę na linii kapelusza. Piec...

Składniki : pomarańcze Przygotowanie : Filetowanie pomarańczy należy rozpocząć od ścięcia na prosto góry i dołu owocu, w taki spo...

Składniki : 300 g mąki pszennej (100%) 93 g ciepłej wody (31%) 93 g mleka (31%) 20 g oleju słonecznikowego (6,67%) 15 g świeżych droż...

Składniki : Ciasto drożdżowe 500 g mąki pszennej (100%) 290 g mleka *(58%) 100 g / 2 jajka ** (20%) 70 g masła (14%) 50 g cukru (10...

Rozwałkować ciasto na duży prostokąt około 35 x 45 cm. Podzielić go na 4 części (paski o szerokości około 11 cm). Z brzegu paska uło...

Ciasto podzielić na 8 równych części i każdą rozwałkować na okrągły placek (trochę większy od parówki). Na brzegu ułożyć wyj...

z trzech części Podzielić ciasto na trzy części. Z każdej części uformować wałekczek w kształcie wrzeciona. Wszystkie wałeczki p...

Składniki : 500 g twarogu 1 jajko 3 - 4 łyżki cukru 8 g cukru waniliowego 200 g jagód 1/2 łyżeczki cynamonu Jagody przebra...